Los 5 fitonutrientes más importantes

… el cuerpo humano no es capaz de producir fitonutrientes por sí mismo – tampoco es realmente una preocupación – porque no necesitamos fitonutrientes para sobrevivir. PERO: no hay nada de malo en tenerlos, especialmente cuando se trata de antioxidantes.

Estos son los 5 fitonutrientes principales: en qué alimentos se encuentran y por qué son buenos para nosotros:

carotenoides

Los carotenoides son responsables del color naranja brillante de las zanahorias y los albaricoques ; el carotenoide más conocido es el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Los carotenoides tienen un efecto antioxidante y, por lo tanto, protegen el cuerpo de los radicales libres, por lo que son buenos para la piel y el cabello.

flavonoides

Los flavonoides colorean alimentos como cerezas, ciruelas o uvas de amarillo a rojo y púrpura . Pero las berenjenas, el cacao y el vino tinto también son ricos en esta sustancia vegetal secundaria. Los flavonoides tienen un efecto antioxidante y protegen el cuerpo de los radicales libres.

resveratrol

El resveratrol se encuentra principalmente en las uvas (especialmente en la piel de las uvas), los cacahuetes o las moras . El resveratrol también es uno de los antioxidantes y se lo conoce como un arma milagrosa antienvejecimiento. Los expertos aún no se ponen de acuerdo sobre el efecto.

glucosinolatos

Los glucosinolatos se encuentran principalmente en la col: coliflor, coles de Bruselas, col lombarda o brócoli . Los glucosinolatos son moléculas que contienen azufre y que dan a estos vegetales su sabor único. Estas sustancias vegetales secundarias tienen un efecto antibacteriano y antiviral.

ácido elágico

Las frambuesas, las fresas, los arándanos, las granadas y las nueces son auténticas bombas de ácido elágico. El ácido elágico es extremadamente resistente al calor. Estos fitonutrientes también son antioxidantes. Pero también pueden ayudar con la pérdida de peso. Porque el ácido elágico ralentiza el crecimiento de las células grasas.

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Univ.Prof. Dr. Reinhard Weinstabl, cirujano traumatólogo y traumatólogo deportivo

¿Cuándo tienen sentido los suplementos nutricionales?

… demasiadas personas olvidan que los suplementos no son una panacea, pero en el mejor de los casos sirven como un complemento de la dieta. Hay algunas cosas que debe tener en cuenta para que la ingesta de suplementos dietéticos tenga sentido y no represente un riesgo para la salud.

… porque en muchos casos no hay razón para tomar suplementos dietéticos si se lleva una dieta equilibrada y saludable. La única excepción: la vitamina D, mucha gente tiene una clara deficiencia aquí, especialmente en los meses de invierno.

… en algunos casos, sin embargo, la ingesta de complementos nutricionales también puede ser muy útil: para las mujeres embarazadas y en período de lactancia (ácido fólico y yodo), los enfermos crónicos o los deportistas de alto rendimiento, pero aquí también debes dar el primer paso.  conocer su estado actual de suministro.

… Conclusión: no se les llama comida por nada COMPLEMENTO Alimentos: los alimentos integrales ricos en nutrientes son y seguirán siendo la base de una dieta saludable, pero desafortunadamente no existe una nutrición perfecta. Estrés, cuánto o poco ejercicio, hábitos de sueño, todo esto cambia nuestra necesidad diaria de nutrientes. Por este motivo, el profesor Weinstabl desarrolló PHYTOPOWER: el suplemento todo en uno para personas activas y deportistas, así como para personas mayores de 40 años. 

La pérdida de masa muscular relacionada con la edad a menudo se subestima

… a partir de los 30 años, comienza una transformación fisiológica de los músculos en tejido graso entre un 0,3 y un 1,3 por ciento al año. Si no hace nada al respecto, alrededor del 30 al 50 por ciento de la masa muscular se pierde gradualmente a los 80 años, todos los expertos están de acuerdo en eso.

… sin embargo, tener buenos músculos es un requisito previo para el rendimiento físico. Comienza con actividades cotidianas como levantarse, vestirse, subir escaleras o hacer compras.

… además, los músculos entrenados ayudan a reducir el riesgo de caídas. Aumentan la resistencia y ayudan a mantener el sistema cardiovascular, el metabolismo y las funciones cerebrales. Un buen corsé muscular también es útil para la recuperación después de una operación: si el paciente puede participar activamente, la movilización y la rehabilitación tempranas son más exitosas.

… el aumento de los niveles de inflamación en la sangre, que puede dañar los vasos sanguíneos y aumentar el riesgo de ataques cardíacos y cáncer, es a menudo el resultado de la degradación muscular. “Cualquiera que esté físicamente activo y tensione sus músculos libera sustancias que tienen un efecto positivo sobre el metabolismo del azúcar y las grasas y protegen contra la inflamación crónica”, dice el profesor Weinstabl.

… muchas razones para los productos PHYTOPOWER – después de todo, era una preocupación especial del Prof. Weinstabl, como cirujano y traumatólogo deportivo, hacer su contribución.